We doen er alles aan om duurzaam te werk te gaan. Dat betekent dat we altijd op zoek zijn naar alternatieven waarmee we energie kunnen besparen. Wist je bijvoorbeeld dat je overheerlijk ijs kunt bereiden zonder ijsmachine? En dat er ovens zijn die werken op kokosschillen? Wij vertellen je er graag meer over!
Van 8 t/m 14 maart is het de Nationale Week Zonder Vlees. Chefs willen in deze week laten zien, proeven én ervaren hoe goed de groentekeuken kan smaken. Doe jij ook mee? Bestel onze vegetarische dinerbox voor thuis!
Jaarlijks wordt er in grote mate voedsel verspild, zonde toch? In The Green House is het verminderen én tegengaan van voedselverspilling een belangrijk uitgangspunt. Ons streven is geen afval! Zin om ook verspillingsvrij te dineren? Kom in de Verspillingsvrije Week genieten van een zero-waste hoofdgerecht!
Wist je dat witte eieren beter zijn voor het milieu? Er zijn ontzettend veel initiatieven op het gebied van duurzaamheid bij reguliere kippenboerderijen. Vaak wordt de focus gelegd op één ding: het dierenwelzijn óf het klimaat. Kipster is daarentegen niet zomaar een diervriendelijke kippenboerderij, maar een boerderij die efficiënt produceert met oog op dierenwelzijn, milieu én de boer. Sinds kort kun je bij The Green House ook genieten van de eieren van Kipster.